魚種鑑別遺伝子検査

水産物についてはJAS 法その他に基づき、「名称」、「原産地」を含む品質表示が義務化されています。
本検査を表示の適正性の確認にお役立てください。

検査内容同じ魚類でも魚種によってDNAにわずかな違いが見られます。
本検査ではPCR-RFLP( 制限酵素断片長多型) 法で得られた解析パターンから魚種を特定します。
検査項目マグロ魚種鑑別遺伝子検査クロマグロ(太平洋産)
クロマグロ(大西洋産)
ミナミマグロ
メバチ
キハダ
ビンナガ
サバ魚種鑑別遺伝子検査マサバ
ゴマサバ
サイセイヨウサバ
アジ魚種鑑別遺伝子検査マアジ
ニシマアジ
タイ魚種鑑別遺伝子検査マダイ
チダイ
キダイ
スズキ魚種鑑別遺伝子検査スズキ
タイリクスズキ
ナイルパーチ
材料加工品、切り身など (1グラム以上)
方法PCR-RFLP法
日数10営業日
料金¥33,000(税込)
依頼書食品遺伝子検査依頼書